Probiotikum a kmen

Probiotikum jsou živé mikroorganismy, které mohou mít při dostatečném množství příznivý vliv na zdraví, nejčastěji v souvislosti s trávením a střevní mikrobiotou. Označení na obalech bývá tříúrovňové, například rod (Lactobacillus), druh (rhamnosus) a kmen (GG). Pro posouzení doplňku je rozhodující právě ta poslední úroveň.

Účinek probiotik je totiž kmenově specifický. Dva kmeny stejného druhu se mohou chovat odlišně, takže důkaz získaný u jednoho kmene nelze automaticky přenášet na jiný, i když patří do stejného rodu. Pokud výrobce uvádí jen rod nebo druh bez přesného označení kmene, je obtížné ověřit, zda se opírá o konkrétní studie. Roli hraje také počet živých mikroorganismů (uváděný v CFU) a to, zda kultura přežije do doby spotřeby.

Při hodnocení proto sledujeme, zda je kmen jednoznačně označený a podložený. Více najdete na stránce probiotik, metodiku hodnocení popisuje metodika.