Slovníček · 26 pojmů
Pojmy o doplňcích
Stručně a srozumitelně, co znamenají termíny, na které u doplňků stravy narazíte. Bez marketingu, jen fakta.
- Adaptogen Adaptogen je tradiční označení rostlin spojovaných se zvládáním stresu; nejde o pevně vědecky vymezenou kategorii.
- Antioxidant Antioxidant je látka, která dokáže neutralizovat volné radikály a zpomalit oxidační poškození.
- Biodostupnost Biodostupnost je podíl látky z doplňku, který se po užití skutečně vstřebá a tělo ho dokáže využít.
- Cochrane Cochrane je mezinárodní síť, která vydává nezávislé systematické přehledy a patří k uznávaným autoritám pro sílu důkazů.
- Doplněk stravy vs léčivo Doplněk stravy a léčivo se liší účelem i regulací: doplněk se notifikuje, léčivo prochází registrací a smí léčit nemoci.
- Dvojitě zaslepená studie Dvojitě zaslepená studie je uspořádání výzkumu, kdy účastník ani výzkumník neví, kdo dostal účinnou látku a kdo placebo.
- Elementární obsah Elementární obsah je množství samotného minerálu v dávce, ne hmotnost celé sloučeniny uvedená na obalu.
- EPA a DHA EPA a DHA jsou dvě hlavní omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku, podle jejichž obsahu se posuzuje kvalita doplňku.
- Horní limit příjmu (UL) Tolerovatelný horní limit (UL) je nejvyšší denní příjem látky, který je podle EFSA u zdravých lidí dlouhodobě bezpečný.
- Chelát Chelát je forma minerálu navázaná na aminokyselinu (například bisglycinát), která bývá lépe snášená a vstřebatelná.
- In vitro a in vivo In vitro znamená pokus mimo živý organismus (ve zkumavce nebo na buňkách), in vivo znamená pokus v živém organismu.
- Interakce s léky Interakce s léky znamená, že doplněk stravy může ovlivnit účinek nebo bezpečnost současně užívaného léku.
- Metaanalýza Metaanalýza statisticky slučuje výsledky více studií, a patří proto mezi nejsilnější úrovně důkazu.
- Nasycovací fáze Nasycovací fáze je krátké úvodní období s vyšší dávkou, které rychleji naplní zásoby; u řady doplňků ale není nutná.
- Nová potravina (novel food) Nová potravina je složka bez významné historie konzumace v EU před rokem 1997, která vyžaduje posouzení bezpečnosti před uvedením na trh.
- Oxidační stres a volné radikály Oxidační stres je nerovnováha mezi volnými radikály a antioxidační obranou těla ve prospěch radikálů.
- Placebo a placebo efekt Placebo je neúčinná pilulka bez účinné látky; placebo efekt je zlepšení stavu, které nastane i po jejím užití.
- Polyfenoly a flavonoidy Polyfenoly a flavonoidy jsou rostlinné látky s antioxidačními vlastnostmi, často s nízkou biodostupností.
- Prebiotikum Prebiotikum je nestravitelná složka potravy (nejčastěji vláknina), kterou využívají prospěšné střevní bakterie.
- Probiotikum a kmen Probiotikum jsou živé mikroorganismy, jejichž účinek je vázaný na konkrétní kmen, ne jen na rod nebo druh.
- Randomizovaná kontrolovaná studie (RCT) Randomizovaná kontrolovaná studie je experiment, kde se účastníci náhodně rozdělí do skupin a porovnává se účinek látky proti placebu nebo jiné kontrole.
- Referenční hodnota příjmu (NRV) NRV je referenční denní příjem vitaminu nebo minerálu uváděný na etiketě v procentech, který slouží jako orientační vodítko.
- Standardizovaný extrakt Standardizovaný extrakt má garantovaný a měřený obsah účinné látky, takže víte, kolik aktivní složky v dávce skutečně je.
- Systematický přehled Systematický přehled je strukturované shrnutí všech relevantních studií k dané otázce, sestavené podle předem dané metodiky.
- Účinná látka Účinná látka je složka odpovědná za efekt doplňku; proto hodnotíme látku a její dávku, ne značku na obalu.
- Zdravotní tvrzení EFSA Schválené zdravotní tvrzení EFSA je přesně formulovaná věta, kterou výrobce smí o látce uvést, protože ji podpořil vědecký posudek.