Pojem
Biodostupnost
Biodostupnost je podíl látky z doplňku, který se po užití skutečně vstřebá a tělo ho dokáže využít.
Biodostupnost popisuje, jak velká část účinné látky se po užití dostane do oběhu a tělo ji může využít. Není to totéž co množství uvedené na obalu. Doplněk může obsahovat vysokou dávku, ale pokud se z ní vstřebá jen malý díl, je reálný přínos menší.
Biodostupnost ovlivňuje hlavně forma látky (například organické formy minerálů se zpravidla vstřebávají lépe než oxidy), zda se užívá s jídlem nebo nalačno a individuální stav trávení. Proto u některých doplňků rozhoduje spíš forma a načasování než samotné číslo na etiketě.
Na Nutrimetru biodostupnost zohledňujeme v sekci „Co hledat při nákupu“ u jednotlivých doplňků. Jak hodnotíme sílu důkazů celkově, popisuje metodika.