Pojem
Referenční hodnota příjmu (NRV)
NRV je referenční denní příjem vitaminu nebo minerálu uváděný na etiketě v procentech, který slouží jako orientační vodítko.
NRV (z anglického Nutrient Reference Value), česky referenční hodnota příjmu, je standardizovaný údaj používaný na etiketách potravin a doplňků. Vyjadřuje, jakou část doporučeného denního příjmu daného vitaminu nebo minerálu pokryje jedna dávka, a uvádí se zpravidla v procentech, například „60 % NRV“.
Tato hodnota je orientační a vztahuje se k průměrné dospělé populaci. Neodpovídá osobní potřebě konkrétního člověka, kterou ovlivňuje věk, pohlaví, zdravotní stav, životní styl nebo těhotenství. Procento NRV proto pomáhá porovnat doplňky mezi sebou a získat hrubou představu o dávce, ale nenahrazuje individuální posouzení. U některých látek navíc samotné NRV nic neříká o tom, zda je vyšší příjem bezpečný.
Při porovnávání dávek doporučujeme sledovat i horní limit příjmu (UL) a u jednotlivých doplňků ověřit, zda dávka odpovídá vašim potřebám, ideálně po konzultaci s lékařem. Celkový postup hodnocení popisuje metodika.