Funguje kolostrum? Co o něm říkají důkazy

Kolostrum, česky mlezivo, je první mléko savců po porodu. Jako doplněk se prodává sušené kravské (bovinní) kolostrum a slibuje hlavně silnější imunitu a „zdravé střevo“. Otázka je, co z toho potvrzují studie. U kolostra platí, že u sportovců existuje nějaký signál proti nachlazení i pro střevní propustnost, je ale nejednotný a opřený o malé a krátké studie. Na běžnou nesportující populaci se tahle data přenášet nedají. Níže to rozebíráme.

Co je kolostrum?

Kolostrum je tekutina, kterou savci produkují v prvních dnech po porodu, než se rozběhne tvorba běžného mléka. Oproti mléku obsahuje víc protilátek, růstových faktorů a dalších látek, které u novorozeného mláděte podporují start imunity a zažívání. Doplňky využívají bovinní kolostrum od krav, sušené do prášku nebo kapslí.

Z téhle biologie ale vyplývá i hlavní past. To, že kolostrum hraje roli u novorozeného telete, neznamená, že sušený doplněk udělá totéž u dospělého člověka. Mechanismus v těle není totéž co prokázaný účinek doplňku.

Na co funguje a na co ne?

• Infekce horních cest dýchacích u sportovců (smíšený). Nejvíc dat. Metaanalýzy naznačují méně dní s příznaky nachlazení po několikatýdenním užívání, studie jsou ale malé, krátké a mechanismus zůstává nejasný.
• Střevní propustnost a zažívání u sportovců (smíšený). Po náročné zátěži roste propustnost střeva; menší studie a metaanalýza z roku 2024 naznačují její zčásti tlumení. Signál je předběžný.
• Průjmová onemocnění (smíšený). Přínos se ukazuje hlavně u hyperimunního kolostra od cíleně imunizovaných krav, ne u běžného doplňku z obchodu.

Jak kolostrum dávkovat?

• Bez autoritativní „účinné dávky“. EFSA žádné tvrzení neschválila, takže neexistuje ověřený standard.
• Co se používalo ve studiích. U imunity a střeva u sportovců šlo řádově o gramy denně (často kolem 10 až 20 g) po několik týdnů.
• Orientačně, ne jako příkaz. Dávkování konkrétního přípravku berte jako vodítko výrobce, ne jako prokázaný optimální režim.

Bezpečnost a rizika

U zdravých dospělých bývá kolostrum v běžných dávkách snášeno dobře a hlášené potíže jsou většinou mírné (nevolnost, plynatost, nepříjemná chuť). Hlavní opatrnost patří mléčné složce: kolostrum obsahuje mléčné bílkoviny a malé množství laktózy. Lidé s alergií na bílkovinu kravského mléka by ho neměli užívat a při nesnášenlivosti laktózy může dělat zažívací potíže. U onemocnění a při užívání léků zařazení konzultujte s lékařem. V těhotenství a při kojení se vysokým dávkám doplňků raději vyhněte.

Co říká EFSA a autority?

Kolostrum nemá žádné EFSA-schválené zdravotní tvrzení. EFSA posuzovala tvrzení spojená s bovinním kolostrem a nepovažovala je za dostatečně doložená. To dobře vystihuje celkový obraz: u sportovců existuje nějaký signál u imunity a střevní propustnosti, opřený ale o malé a nejednotné studie, které navíc nelze přenášet na běžnou populaci. U průjmů pomáhá hlavně hyperimunní kolostrum, což je něco jiného než běžný doplněk z obchodu. Proto Nutrimetr hodnotí kolostrum jako smíšený.